CONGEE Z OWOCAMI - przekąska na upalne dni
- 1 szklanka ryżu
- 6 szklanek wody
- sól dla smaku
- olej arachidowy
- owoce pokrojone w kostkę
Ryż myjemy i moczymy całą noc. Odcedzony ryż mieszamy z olejem i solą. Gotujemy wodę i wsypujemy do niej ryż. Doprowadzamy do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 2 godziny co jakiś czas mieszając, aby nie przywarł do garnka. Ryż powinien być całkowicie rozgotowany. Do ryżu dodajemy ulubione owoce, mieszamy i jeszcze przez chwilę razem gotujemy. Ozdabiamy owocami.
